Kruisbessen op een tafel, Adriaen Coorte, 1701

Coorte werkte in Middelburg, een rijke maritieme stad in het zuiden van Nederland die een poëtisch, wetenschappelijk en spiritueel onderzoek van de natuurlijke wereld bevorderde. Kruisbessen – een bescheiden, plaatselijk genot – konden in het wild worden geplukt, hoewel Nederlandse tuinders in de 17e eeuw de eersten waren die ze kweekten om hun smaak te verbeteren. De sterke verlichting geeft de plant ondanks de kleinschaligheid een groots uiterlijk en de donkere achtergrond benadrukt de delicate doorschijnendheid van de vrucht. De gedroogde bloembladen en wasachtige bladeren contrasteren met de sappige kruisbessen, waarvan de schil op het punt staat te barsten.